• フレンチトースト

  

  食パン (4枚切の耳を除く)	70g
  卵	25g
  （A）
  オレンジジュース 100%	50g
  豆乳	30g
  砂糖	5g

  オリーブ油	4g
  粉砂糖	1g

  • 食パンの耳を除く。
  • 卵をよく混ぜ、Aを入れてさらに混ぜる。その卵液に食パンを浸す。
  • フライパンにオリーブ油を引いて、弱火で食パンの両面を焼く。
  • 皿に盛りつけ、粉砂糖をふる。

• 土佐ジローのサラダ

  

  土佐ジロー卵	20g
  水菜	15g
  クレソン	15g
  新玉ねぎ(レッド)	30g
  レタス	25g

  （B）
  柚子酢	3g
  オリーブ油	5g
  濃口醤油	2g
  みりん	1g

  • 土佐ジロー卵は、半熟状態に茹でる。殻を剥き半分に割る。
  • 新玉ねぎは、薄いスライスにして水にさらす。残りの野菜は食べやすい大きさに切る。
  • Bの材料でドレッシングを作る。
  • 野菜をお皿に盛りつけ、上に卵を載せてBのドレッシングをかける。

• ヨーグルト＆ブルーベリー

  

  ヨーグルト	80g
  ブルーベリー (生)	20g

  • 洗ったブルーベリーを食器に盛り、ヨーグルトを添える。

※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg（グラム）表示になっています。