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【日本心臓財団 HEART WEB NEWS 第182号】2020年11月2日発行（月刊）
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【目次】
　トピック：体をいたわる食事
　ドクターのつぶやき：独歩のすすめと天候対策
　ご寄附のお願い

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【トピック】

　体をいたわる食事

　食べることは、私たちの体をつくるための大切な営みです。心臓の健康状態も日々の食生活が大きく関係しています。裏を返せば、毎日の食事の見直しと改善は、自分自身で着実にできるいちばん身近な心臓病予防策なのです。

　日本心臓財団ホームページ掲載「うまく向きあう、一生付きあう～心筋梗塞再発予防啓発プロジェクト」では、食事の工夫について、女子栄養大学の本田佳子先生にアドバイスをいただいています。まだ心筋梗塞を起こしていない方でも血圧の高い方や脂質異常の方などリスクのある方はぜひ参考にしてみてください。

　調理の工夫
　・食塩摂取は朝1g：昼2g：夜2g
　・主菜は肉料理より魚料理を
　・抗酸化作用のある色の濃い野菜を積極的に
　・「調合油」がおすすめ

　食事の摂り方
　・あとから調味料を加えない
　・調味料はかけるより「つける」
　・味噌汁＆スープは具沢山にして、一定量を決める
　・アルコールは過剰飲酒を控える

　外食のかしこい選択
　・メニューは定食スタイルがベスト
　・麺類の汁は残す
　・食塩・脂質の多いファストフードと揚げ物に注意
　・寿司のしょう油はシャリではなく、ネタに少量つける

　それぞれの詳しい内容は下記ホームページをご参照ください。
　https://www.jhf.or.jp/secondary-prevention_mi/food/
　
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【ドクターのつぶやき】
　
　独歩のすすめと天候対策

　公私ともに独立歩行（独歩）のすすめを実行してから7年が経過した。原因疾患の如何を問わず、独歩リハビリに参加した傘寿患者（80歳以上の高齢者）の80％が歩行退院できるまでに育ってきた。セルフケアライフに繋がるヒトは20％程度に留まるが、介護負担軽減効果は大きい。
　歩行力の達成如何でその結果は決まる。10m歩行速度がよい指標となる。その先のアウトカム貢献度を知りたい、そんな思いでいろいろ企画していた。
　そこへコロナ感染である。あっという間に社会は巣籠った。通院リハビリは衝撃的に低調。無理もない。"病院がコワイ！"、"病院もコワイ！"である。双方の赴くままに時間だけが経過し、With-Coronaに突入して今に至る。
　でも私の住む地方では、霧が徐々に晴れるようにリハビリも本来の形を取り戻しつつある。案の上、地道に独歩を続けていたヒトが元気な姿をみせつつある。全体像はこれから分かるであろう。でも確かな手応えを感じている。

　私も週に一度は川沿いの草むら道を8kmは歩く。天気の良い日を選ぶ。今日このごろは実りの向こうに紫の山並みが広がる。水鳥が群れ、川魚が跳ね、草や花を撫でた風に向かって歩く。はじめはゆっくりと、そしてトップスピードに乗せ、それを最後まで続ける。事後、近くで家庭農園に勤しむ主たちと短い世間話に興じる。食が進み、眠りが深くなる。ありがたい営みとなった。

　"独歩をまもる"はひとつの文化活動　とつくづく思う。歩くことを尊重し、歩ける環境をつくり、そしてその歩きを支援する。歩くヒトが溢れれば街は活力を増し、すぐに喜びや豊かさが産まれる。そのような独歩を大事にしたい。
　でも天候に左右される。そこで、深い理解を頂いて、屋内空間に恵まれる大型店に、歩く高齢者への"全天候型歩道"をもっと開放して貰えないだろうか、と提案する。天候に恵まれないと歩く高齢者は難民となる。そんな時、循環器病予防活動のより身近な場として活躍するであろう。（T.I.）

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　日本心臓財団HEART WEB NEWS
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