• 材料
  (作りやすい分量：16個分)

  とりひき肉	200g
  たまねぎ	1/2個 (100g)
  麸 (小町麸などの焼き麸)	20g
  A
  卵	1個
  酒	大さじ2 (30g)
  塩	小さじ1/3(2g)
  こしょう	少々

  • たまねぎはみじん切りにする。
  • ポリ袋に麸を入れ、手や木べらで押してつぶす。ひき肉、たまねぎ、Aを加えてよくもみ混ぜる。
  • 02を16等分し、丸める。（手に水少々をつけると丸めやすい）
  • 湯を沸かし、03を2回くらいに分けて4～5分ずつゆでる。
  • 容器に小分けして冷蔵庫にしまう。
  • 

※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg（グラム）表示になっています。